Chocolate Swirl Cheesecake

Imorgon ska Nicklas jobbarkompisar komma hit för att ha en trevlig kväll utanför jobbet. Det blir fotboll, öl och mat. Jag gillar att laga mat och baka, speciellt när jag får göra det till andra, därför har jag absolut ingenting emot att fixa maten till dem (och mig själv).

Jag har redan tjuvstartat och börjat med att göra en cheesecake. Vilket jag faktiskt aldrig tidigare gjort så jag hoppas på att jag lyckades. Jag hittade ett underbart recept av Leila Lindholm (kanske mer känd som programledare för Leila bakar) på recept.nu. En cheescake som heter Chocolate Swirl. Den innehåller bland annat mörk choklad och espressokaffe. Enligt mig så låter det lyxigt och hade jag sett en sådan kaka på exempelvis ett café hade jag trott att den skulle vara sjukt svår att göra. Nu vet jag bättre, då jag själv gjort en nu. Det var inte alls särskilt svårt eller krångligt. Sådant är underbart!

Den här söta kakan står nu och gottar till sig i ugnen. Hoppas hoppas att den blir lika bra och god som den ser ut.

Receptet jag följde hittar du här: Chocolate Swirl Cheesecake.